Pimentão Recheado

Deliciosos petiscos pequenos que estarão prontos em poucos minutos. Todos – crianças e adultos – vão amá-los! Queijo creme picante e pimentões uma combinação maravilhosa.

Ingredientes
8 oz. mini pimentão, cerca de 8-10
8 oz. creme de queijo
1 ⁄ 6 oz. chouriço seco ao ar, em fatias finas
½ colher de sopa de pasta de chipotle
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de tomilho fresco ou coentro fresco.

Modo de Preparo:
Divida os pimentões no sentido do comprimento e remova o núcleo.
Pique a salsicha e as ervas finamente.
Misture o queijo, especiarias e azeite em uma tigela pequena. Adicione as salsichas e as ervas e misture bem.
Espalhe o creme de queijo no pimentão e sirva como lanche ou aperitivo.