Café da Manhã Lowcarb

INGREDIENTES:

MASSA:
• 1 ovo
• 1 colher (café) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de farinha de Linhaça Dourada 15g
• 1 colher (sopa) de farinha de Feijão Branco 15g
• 1 colher (sopa) de farinha de Amendoas 15g
• 1 colher (café) de manteiga
• 1 colher (café) de fermento químico
• 8 colheres (sopa) de água

RECHEIO:
• 1 fatia de presunto
• 1 fatia de queijo mussarela
• 1 colher (sopa) rasa de requeijão
• 4 tomates cereja ou 2 fatias finas de tomate
• folhinhas de manjericão ou orégano a gosto

MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes da massa em um recipiente pequeno mexendo apenas com a colher.
Aqueça seu grill, se não tiver um, use sua sanduicheira ou uma frigideira ou panela com Teflon bem novinho.
Coloque 2/3 (duas partes de três) da massa no grill e feche por 1 minuto.
Adicione o requeijão bem ao centro, depois o presunto, queijo, tomate e manjericão.
Cubra do o restinho da massa e feche o grill.
Para quem fizer na frigideira, prepare dois bolachões e, depois de pronto, recheie.
Volte ao fogo para aquecer.
Se preferir, use outros recheios.

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