Lasanha de Berinjela à BolonhesaINGREDIENTES:3 berinjelas orgânicas500 g de patinho moído1 cebola orgânica1 xícara de molho de tomate caseiro ou orgânicoFatias de muçarela de búfala ou Tofu ou queijo cottage (quantidade a gosto)Lascas de amêndoasÓleo de cocoSal marinho,Pimenta, ervas finas, salsa e cebolinha a gostoPREPARO:Descascar as berinjelas, fatiar em tiras finas e cozinhar no vapor. …