A receita de hoje é Fricassé de frango lowcarb Então, vamos a receita: Ingredientes600 gramas de peito de frango100 gramas de bacon1 colher de chá de mostarda Dijon½ pote de requeijão tradicional sem amido½ caixinha de creme de leite1 xícara de purê de abóbora (abóbora moranga, aquela do Halloween)3 rodelas de cebola2 colheres de sopa …
Panini de NozesINGREDIENTES:1 ovo 2 colheres (sopa) de farinha de nozes 1 colher (sopa) de farinha de linhaça 1 colher (sopa) de linhaça 1 colher (chá) de fermento químico em pósal a gostoPREPARO:Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Corte ao meio, recheie como preferir e leve a uma frigideira antiaderente para dourar. Sugestão de …
Tapioca Funcional com ovo e requeijãoINGREDIENTES:8 colheres (sopa) de goma pronta para tapioca2 ovos orgânicos1 fio de azeite extra virgem orgânicoSal e pimenta a gosto2 colheres (sopa) de requeijão light com fibras2 colheres (sopa) de queijo minas frescal orgânico, ralado grosso1 colher (sopa) de cebolinha orgânica, picadaPREPARO:1. Prepare os ovos mexidos com o azeite, sal …
Bala de Hibisco com ColágenoINGREDIENTES:2 ½ colheres de sopa de hibisco seco;450ml de água quente;50ml de água fria;2 pacotes de gelatina sem sabor;2 colheres de chá de xylitol ;2 colheres de sopa de colágeno hidrolisado.PREPARO:1. Em um recipiente adicione o hibisco e a água quente e tampe;2. Deixe repousar por 5 minutos;3. Coe o chá …
Suflê funcional de legumes sem lactoseINGREDIENTES:Rendimento 2 porçõesLegumes cozidos no vapor e picadinhos2 gemas4 claras1 copo de leite de coco, leite de amêndoas ou de inhame2 cebolas pequenas picadas2 colher de sopa cheias de manteiga ghee2 colher de sopa cheias de mix de farinhas funcionais Temperos: noz moscada, açafrão, orégano, sal do himalaia e pimenta a …
Quiche funcional de espinafreINGREDIENTESMassa1,5 xícaras (chá) grão de bico cozido2 colheres (sopa) azeite de oliva1 colher (chá) SalRecheio2 ovos3 claras1 xícara (chá) palmito picado1 xícara (chá) espinafre picado1 colher (chá) Sal0,5 xícara (chá) ricota amassada ou cottage sem lactose ou tofu a gosto Pimenta do reinoPREPAROBata todos os ingredientes da massa no processador ou mixer e …
Lasanha de Berinjela à BolonhesaINGREDIENTES:3 berinjelas orgânicas500 g de patinho moído1 cebola orgânica1 xícara de molho de tomate caseiro ou orgânicoFatias de muçarela de búfala ou Tofu ou queijo cottage (quantidade a gosto)Lascas de amêndoasÓleo de cocoSal marinho,Pimenta, ervas finas, salsa e cebolinha a gostoPREPARO:Descascar as berinjelas, fatiar em tiras finas e cozinhar no vapor. …
Guacamole FuncionalQue tal um Guacamole Funcional? O abacate ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, diminui a concentração de colesterol no sangue, tem vitamina A e E, tem propriedades anti-inflamatórias, analgésicas, antimicrobianas, diuréticas, e outras.INGREDIENTES:1 abacate maduro1 tomate picadinhoSuco de 1 limãoSal marinhoPimenta a gosto1 colher de chiaPREPARO:Pique o abate (ou esmague com o garfo). Adicione o …
Coxinha Sem Lactose, Sem Glúten e FuncionalRende + ou - 10 coxinhas pequenasINGREDIENTES:Para a massa:250g de aipim ou batata doce cozido4 colheres de sopa de farinha de amaranto, ou de grão de bico, ou de aveia se você puder consumir glúten4 colheres de sopa de farinha de arroz – de preferencia a integral1-2 colheres de …
Mousse de Chocolate Com Morangos INGREDIENTES:80 gramas de sementes de Chia;Raspas de um limão de sua preferência;Uma garrafinha de 200 ml de leite de coco light;45 gramas de chocolate em pó orgânico, ou cacau orgânico;Chia a gosto;Morangos para decorar;45 gramas de coco ralado seco. PREPARO:Bata todos os ingredientes, com exceção das raspas de limão, em …
Dieta Saudável 