Arroz de couve-flor Ingredientes1 unidade de couve-flor pequena inteira 1/4 unidade de cebola picada 1 punhado de sal 1/2 colher (sobremesa) de manteiga ghi (ou ghee) (manteiga clarificada) água fervente Modo de preparoMergulhe a couve-flor inteira na água e retire em seguida. Escorra bem, pique em pedaços e bata rapidamente no liquidificador. Reserve. Refogue a cebola com a …

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